Звезда «Мастер Шеф» Глинская раскрыла секрет идеального конфитюра: «Предварительно нужно…»

Эта игра стоит свеч
Читати українською
Лиза Глинская Лиза Глинская

Победительница "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом одного из своих любимых конфитюров

Как передает Politeka.net, рецепт появился на странице Глинской в «Инстаграм».

Готовится этот конфитюр из смородины, крыжовника и имбиря. И для этого придется запастись терпением и временем. Однако результат окупит все старания, уверяет кулинар.

«Поверьте, эта игра стоит свеч», - уверяет Глинская.

Для конфитюра понадобится:

  • 500 г крыжовника
  • 500 г красной смородины
  • 1 кг сахара
  • 10 г имбиря
  • цедра 1 лимона
  • 400 мл воды

крыжовник крыжовник

Процесс приготовления:

1. Подготовка ягод. Крыжовник нужно промыть, проколоть в нескольких местах зубочисткой или иголкой, чтобы он не лопнул при варке, а остался целеньким.

2. Смородину промыть и снять с веточек.

3. Имбирь натереть на мелкой терке.

4. Приготовить сироп. Для этого отправить в сотейник воду, сахар, цедру одного лимона, имбирь. Все это проварить на среднем огне - 7-10 минут.

Лимон предварительно нужно обдать кипятком.

5. Подготовленные ягоды залить сиропом и отставить на 5-6 часов.

6. Довести смесь до кипения и проварить на слабом огне - 10 минут. Снова отставить на 5 часов.

7. Еще раз довести все до кипения и проварить 10 минут на слабом огне. Разлить по банкам.

Процесс варки конфитюра необходимо несколько раз останавливать, для того, чтобы крыжовник пропитался сиропом и максимально впитал в себя все вкусы и ароматы. Именно в этом его секрет.

Напомним, что Глинская раскрыла фирменный рецепт малосольных огурчиков: "Как просто!".

А еще Politeka писала, что Глинская открыла секрет приготовления популярного десерта: «Вкус детства».

Также Politeka сообщала, что Глинская раскрыла секретный ингредиент идеальных оладий: "Избавиться от...".


Новые методы информационной войны: эксперт предупредил, как работают российские спецслужбы

Мы должны брать резервы как раз из государственного аппарата, он раздут, - Святослав Дубина о мобилизации

Ключевой пункт в плане Трампа – развалить нефтяную империю Путина: мнение эксперта

СМИ: Фермер-миллионер Сергей Тарасов, разыскиваемый СБУ, нанял адвокатов из ОПЗЖ отбеливать свою репутацию

Впервые от представителя Трампа звучит заявление, осуждающее россию, - военный эксперт про Кита Келлога

Отказ в пересечении границы: юристы рассказали, как обжаловать в суде

БФ молодежной инициативы «Надежда» ко Дню независимости Украины передала крупную партию помощи на Донбасс

Военный эксперт о "покушении на Зеленского", Кирилла Буданова и российских "консервах" в Украине

В августе украинцам могут вернуть отключение света: эксперты рассказали, какими они будут

«Неблагодарное дело»: в Укрэнерго рассказали, что будет со светом зимой

Женщины с каким знаком Зодиака оторваны от реальности: кого назвали астрологи

Не хуже медовика: рецепт торта с пряниками, готовится всего десять минут

Как почистить ковер вручную: легкие советы, которые облегчат процесс

Что добавить в воду, что цветы в вазе стояли дольше: полезные советы

Как избавиться от запаха пота на одежде: краткая инструкция

Как постирать джинсы, чтобы они не садились и не линяли: простые лайфхаки

Как почистить рулонные шторы: эти 8 простых шагов должны помочь

Как приготовить сгущенку: с этим рецептом справится даже новичок

Деньги от схем Артема Шило с закупками трансформаторов для «Укрзализныци» уходили на салоны красоты его супруги Ирины – СМИ

Показать еще