Найкращий маринад: суддя "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт ідеальних смажених крилець
Цього разу "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як смачно замаринувати та посмажити курячі крильця.
Для цього рецепту Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:
- 1 кг крилець
- 9 г солі
- 1 ч. л. соусу ворчестер чи соєвого
- сухий часник - 0.5 ч. ложки
- трішки паприки
- чорний перець
- 1 чайна ложка яблучного оцту
- 35-40 г олії
Все дуже просто: суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський змішує всі інгредієнти та дає постояти кілька годин у холодильнику, краще залишити маринуватися на ніч.
"Мастер Шеф" Ярославський готував такі крильця на грилі, але так само можна зробити в духовці чи електропічці.
Розпалюємо вогонь, чекаємо, поки буде дуже легкий жар (якщо гриль з кришкою, то приблизно 180 градусів).
"На повільному вогні - ось наберіться терпіння - це трішки замає часу - можливо хвилин 25-30 - і будьте краще за мене, з обох боків декілька раз перегортаючи доведіть крильця до рум’яної скоринки - і добре протомлені вони в середині соковиті і ніжні! Усі мої друзі знають - я обожнюю крильця 🤗 Смакуйте одразу - крильця смачні щойно приготовані!", — радить "Мастер Шеф" Володимир Ярославський.
Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"Приготувала на електропічці і весь час переживала, а дарма, такі смачнючі вийшли м'якенькі, добре, що я аж два кілограми взяла сьогодні, сім крилець приготувала, то і на завтра хватить. Я крильця готувала не один раз, але таких смачних не було";
"Вчора теж готувала, тількі в духовці 😊 Смачно".
Останні новини України:
Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.
Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.
Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.