С азиатскими нотками: "Мастер Шеф" Литвинова дала необычный рецепт рисовой лапши с соусом

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась рецептом на своей странице в Instagram. Это блюдо, рисовая лапша с овощами и морепродуктами в азиатском стиле, отличается вкусом, балансом и легкостью приготовления.

Для приготовления этого ужина потребуется всего 30 минут. Вам понадобятся следующие ингредиенты по рецепту "Мастер Шефа" Литвиновой:

• 100 г рисовой лапши (сухой)
• 200 г кальмаров
• 100 г сладкого перца
• 100 г моркови
• 100 г красного сладкого лука
• 3-4 зубчика чеснока (раздавить)
• 1 стручок лемонграсса (по желанию)
• Сок и цедра 1/2 лайма
• 20 мл растительного масла (предпочтительно кунжутное)
• 1/2 стручка острого перца
• 2 пера зеленого лука
• 1 ч.л. кунжута
• 2-3 ст.л. устричного или соевого соуса
• 1 ст.л. рыбного соуса
• 3-4 соцветия кинзы (только листья)

Итак, переходим к приготовлению:

Начните с замачивания рисовой лапши в воде на 15-20 минут, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Тонко нарежьте лук, морковь и острый перец в виде соломки.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, возьмите большую сковороду или вок, разогрейте масло с чесноком, лемонграссом и острым перцем, затем добавьте кальмары и обжаривайте их в течение 5 минут.

После этого добавьте все овощи и готовьте 2-3 минуты на высоком огне. Затем введите соусы и цедру лайма, перемешайте и готовьте еще 5 минут, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Отцедите рисовую лапшу и добавьте ее к овощам. Выключите плиту и дайте блюду постоять еще 2-3 минуты.

"Мастер Шеф" Литвинова подмечает, нарежьте зеленый лук и кинзу, используйте их для украшения тарелок, а также посыпьте блюдо кунжутом.

Таким образом, вы можете наслаждаться вкусным и легким ужином, который легко приготовить при любых обстоятельствах, подметила "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.