Идеальный завтрак за 20 минут: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт необычного омлета

Звезда шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко предложил рецепт роскошного завтрака из доступных продуктов за 20 минут.
Читати українською
Евгений Клопотенко

Победитель проекта "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить вкуснейший омлет с баклажанами.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет следующие игредиенты (в расчете на две порции):

  • 250 г баклажанов
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 4 яйца
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для подачи ( рукола, базилик, петрушка, укроп или смесь разных трав)

Если у вас будет баклажан чуть поменьше или побольше – не беда, здесь нет нужды придерживаться точной граммовки.

Баклажаны и томат победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко хорошо промывает под проточной водой, высушивает полотенцем и нарезает кубиками. Если у баклажана грубая шкурка, то ее можно счистить. Чеснок либо измельчаем ножом, либо выжимаем.

На разогретую сковороду с 4 ст. л. оливкового масла выкладываем кусочки баклажана и тушим их 5 минут. Затем добавляем нарезанный томат и тушим овощи еще 2 минуты.

С помощью венчика "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко взбивает яйца, добавляет соль и перец по вкусу.

Взбитые яйца выливаем на сковороду поверх овощей и жарим 3-4 минуты под крышкой на небольшом огне. Затем переворачиваем омлет и жарим его еще 1-2 минуты.

При подаче "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко украшает омлет зеленью.

    Последние новости Украины:

    Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингредиентов, который готовят в Греции.

    Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.

    Также Politeka писала, что"Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.


    БФ молодежной инициативы «Надежда» ко Дню независимости Украины передала крупную партию помощи на Донбасс

    Военный эксперт о "покушении на Зеленского", Кирилла Буданова и российских "консервах" в Украине

    В августе украинцам могут вернуть отключение света: эксперты рассказали, какими они будут

    «Неблагодарное дело»: в Укрэнерго рассказали, что будет со светом зимой

    Женщины с каким знаком Зодиака оторваны от реальности: кого назвали астрологи

    Не хуже медовика: рецепт торта с пряниками, готовится всего десять минут

    Как почистить ковер вручную: легкие советы, которые облегчат процесс

    Что добавить в воду, что цветы в вазе стояли дольше: полезные советы

    Как избавиться от запаха пота на одежде: краткая инструкция

    Как постирать джинсы, чтобы они не садились и не линяли: простые лайфхаки

    Как почистить рулонные шторы: эти 8 простых шагов должны помочь

    Как приготовить сгущенку: с этим рецептом справится даже новичок

    Деньги от схем Артема Шило с закупками трансформаторов для «Укрзализныци» уходили на салоны красоты его супруги Ирины – СМИ

    Убытков почти на миллион гривен: специалисты Госэкоинспекции обнаружили десятки порубленных деревьев Сумской области

    Названы б/у автомобили, которые меньше всего теряют в цене при перепродаже

    Денежная помощь от 2 тысяч гривен: кто может рассчитывать на выплаты

    Топ-4 самых агрессивных знаков Зодиака в 2024 году: кто будет бесстрашным в достижении целей

    В Дрогобычском районе браконьеры убили лося, занесенного в Красную Книгу Украины

    Китайские камеры видеонаблюдения в Украине передают информацию на серверы китайских компаний - "Схеми"

    Показать еще