Краще за будь-який фастфуд: "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт домашніх нагетів з соусом

Зірка проекту "Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів, що у нас є поширене переконання, що курячі нагетси – це не найкорисніший вибір, адже вони часто подаються в ресторанах швидкого харчування. Однак, якщо приготувати все самому, складно назвати страву шкідливою, вважає "Мастер Шеф" Клопотенко.

Для приготування курячих нагетсів з журавлинним соусом вам знадобляться такі інгредієнти:

Інгредієнти:

Для нагетсів:

Куряче філе: 300 г.
Борошно: 100 р.
Яйце: 2 шт.
Панірувальні сухарі: 100 г.
Сіль, перець, паприка – до смаку.
Для журавлинного соусу:

Журавлина: 100-150 р.
Цукор: 40 р.
Мед: 20 р.
Кориця (за бажанням).
Приготування:

Наріжте куряче філе на невеликі шматочки і приготуйте фарш. Приправте фарш сіллю, перцем і паприкою до смаку, ділиться "Мастер Шеф" Клопотенко.

Сформуйте з фаршу нагетси (шматочки курки).

Обваляйте нагетси спочатку в муці, потім збитому яйці і, нарешті, в панірувальних сухарях.

"Мастер Шеф" Клопотенко розповідає, викладіть нагетси на лист, покритий папером для випікання, і запікайте їх у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

Для журавлинного соусу, розморозьте журавлину і розімніть її блендером, додає "Мастер Шеф" Клопотенко.

Додайте цукор і, за бажання, корицю, і варіть соус на повільному вогні 15 хвилин.

"Мастер Шеф" Клопотенко порадив, зніміть журавлинний соус з вогню, видаліть корицю (якщо використовували) і додайте мед. Добре перемішайте.

Подавайте нагетси з журавлинним соусом.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгредієнтів, який готують у Греції.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.

Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.