Идеальный рецепт с баклажанами: "Мастер Шеф" Литвинова раскрыла секрет сочного и вкусного блюда

Экс-судья "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова предложила украинцам рецепт необычного рататуя.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

В этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала, как приготовить рататуй из баклажанов с мясом.

"Чрезвычайно вкусное и привлекательное блюдо, которое может стать вашим фирменным в этом году! Много овощей и чрезвычайно сочное мясо внутри, то, что нужно, чтобы удовлетворить всех, и ребят, и девушек", — советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.

Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • баклажаны – 800 г
  • помидоры – 350-450 г
  • картофель – 600 г
  • фарш мясной – 350 г
  • лук – 170 г
  • кинза – 50 г
  • панировочные сухари - 20 г
  • молоко - 50 г
  • моцарелла – 200 г
  • сливочное масло топленое – 20 г
  • томатне пюре - 200 г
  • соль – 1 ч.л.
  • черный перец – 1/2 ч.л.
  • кориандр – 1 ч.л.
  • сухой чеснок – 1/2 ч.л.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Баклажаны и картофель "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова нарезает тоненькими слайсами. В отдельных емкостях в подсоленной воде отвариваем картофель и баклажаны 10-15 минут.

Лук нарезаем и обжариваем. Панировочные сухари замачиваем в молоке. Зелень нарезаем.

Далее звезда "Мастер Шеф" Литвинова смешивает фарш с замоченными сухарями, жареным лучком и измельченной зеленью.

Помидоры нарезаем слайсами. Делаем "сэндвичи" из картофеля, баклажана, фарша и помидора. Выкладываем их в форму: если круглая форма – то по кругу, если прямоугольная – то рядами.

Сверху "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смазывает "сэндвичи" томатным пюре с помощью кисточки, посыпает натертой моцареллой и отправляет рататуй в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Новые методы информационной войны: эксперт предупредил, как работают российские спецслужбы

Мы должны брать резервы как раз из государственного аппарата, он раздут, - Святослав Дубина о мобилизации

Ключевой пункт в плане Трампа – развалить нефтяную империю Путина: мнение эксперта

СМИ: Фермер-миллионер Сергей Тарасов, разыскиваемый СБУ, нанял адвокатов из ОПЗЖ отбеливать свою репутацию

Впервые от представителя Трампа звучит заявление, осуждающее россию, - военный эксперт про Кита Келлога

Отказ в пересечении границы: юристы рассказали, как обжаловать в суде

БФ молодежной инициативы «Надежда» ко Дню независимости Украины передала крупную партию помощи на Донбасс

Военный эксперт о "покушении на Зеленского", Кирилла Буданова и российских "консервах" в Украине

В августе украинцам могут вернуть отключение света: эксперты рассказали, какими они будут

«Неблагодарное дело»: в Укрэнерго рассказали, что будет со светом зимой

Женщины с каким знаком Зодиака оторваны от реальности: кого назвали астрологи

Не хуже медовика: рецепт торта с пряниками, готовится всего десять минут

Как почистить ковер вручную: легкие советы, которые облегчат процесс

Что добавить в воду, что цветы в вазе стояли дольше: полезные советы

Как избавиться от запаха пота на одежде: краткая инструкция

Как постирать джинсы, чтобы они не садились и не линяли: простые лайфхаки

Как почистить рулонные шторы: эти 8 простых шагов должны помочь

Как приготовить сгущенку: с этим рецептом справится даже новичок

Деньги от схем Артема Шило с закупками трансформаторов для «Укрзализныци» уходили на салоны красоты его супруги Ирины – СМИ

Показать еще