Звезда "Мастер Шеф" Глинская раскрыла, как приготовить необычный французский десерт: «Быстро, легко и безумно вкусно»

Победительница кулинарного шоу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась очень актуальным осенью рецептом

Как сообщает Politeka.net, пошаговую инструкцию приготовления яблочного пирога кулинар представила на своей странице в соцсети. (Чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца)

Стоит отметить, что это не простой яблочный пирог, а французский перевернутый тарт.

«Десерт этот очень простой, быстрый. Это вариант «гости на пороге», - отметила кулинар.

Понадобятся такие ингредиенты:

Тесто:

• 150 г муки
• 130 г замороженного сливочного масла
• 40 г сахара
• 40 г желтков
• 2 г разрыхлителя
• 1 г соли

Начинка:

• 4-5 яблок
• 150 г сахара
• ½ стручка ванили

Тесто необходимо замешивать очень быстро, чтобы не перегреть сливочное масло. Получившееся тесто нужно раскатать и сформировать основу тарта. Затем ее нужно отправить в холодильник на 30-40 минут.

Из сахара приготовить карамель. Затем высыпать ее на пергамент, чтобы она остыла. Добавить ваниль. Остывшую карамель измельчить до состояния мелкой крошки.

Яблоки очистить и порезать четвертинками.

На дно застеленной пергаментом формы засыпается карамельная крошка. Яблоки укладываются некрасивым срезом наверх, поскольку тарт татен – это перевернутый пирог. Затем еще один слой карамельной крошки.

Яблоки с карамелью отправить на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. После этого накрыть тестом и выпекать еще 30-35 минут.

«Быстро, легко и безумно вкусно», - подытожила Глинская.

Напомним, что Глинская раскрыла секрет вкуснейшей грузинской закуски: «Это супер».

Как сообщала Politeka, Глинская дала супер-рецепт малосольной скумбрии: "Чуть слюной не подавилась...".

Также Politeka писала, что Глинская поделилась рецептом рогаликов, тающих во рту: "Оторваться невозможно!".