Найпростіший і найпухкішкий: "Мастер Шеф" Литвинова розкрила рецепт ідеальної шарлотки

Колишня суддя шоу "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася рецептом пирога, перевіреним роками.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати її фірмову яблучну шарлотку.

"Знаю більше ніж 100 рецептів пирогів з яблук🍎Але класний рецепт яблучної шарлотки — це те, що має бути в аресеналі кожної господині! Бісквіт в цьому рецепті складається з трьох інгредієнтів, і який я вважаю найпростішим, найповітрянішим і найпухкішим з усіх! А ще в ньому немає розпушувача, масла, молока та решти добавок", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:

  • 6 яєць
  • цукор - 200 г
  • борошно - 140 г
  • яблука - 600 г
  • мигдалеві пластівці - 30 г
  • кориця - 1 ч.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Яйця ділимо на жовтки та білки та окремо збиваємо їх в пишну піну — жовтки + половина цукру та білки + половина цукру.

Яблука "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розрізає на чотири частини та вичищає серцевину.

На дно розʼємної форми, застелене пергаментом, викладаємо яблука, присипані сумішшю крохмалю та кориці.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Збиті білки та жовтки з цукром акуратно з'єднуємо за допомогою лопатки плавними рухами з просіяним борошном, додаючи додати ванільний екстракт чи ванільний цукор.

Далі "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова заливає яблука тістом та присипає мигдалевий пластівцями. Запікати шарлотку треба в розігрітій до 180 градусів духовці 60 хвилин.

Розрізати та подавати шарлотку краще, коли вона повністю вистигне.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Нові методи інформаційної війни: експерт попередив, як працюють російські спецслужби

Ми маємо брати резерви якраз із державного апарату, він роздутий, - Святослав Дубина про мобілізацію

Ключовий пункт у плані Трампа – розвалити нафтову імперію Путіна: думка експерта

ЗМІ: Фермер-мільйонер Сергій Тарасов, якого розшукує СБУ, найняв адвокатів з ОПЗЖ відбілювати свою репутацію

Вперше від представника Трампа звучить заява, яка засуджує росію, - військовий експерт про Кіта Келлога

Відмова у перетині кордону: юристи розповіли, як оскаржити у суді

БФ молодіжної ініціативи «Надія» до Дня незалежності України передав велику партію допомоги на Донбас

Військовий експерт про "замах на Зеленського", Кирила Буданова та російські "консерви" в Україні

У серпні українцям можуть повернути відключення світла: експерти розповіли, якими вони будуть

«Невдячна справа»: в Укренерго розповіли, що буде зі світлом взимку

Жінки з яким знаком Зодіаку відірвані від реальності: кого назвали астрологи

Не гірше за медовика: рецепт торта з пряниками, готується всього десять хвилин

Як почистити килим вручну: легкі поради, які полегшать процес

Що додати у воду, що квіти у вазі стояли довше: корисні поради

Як позбутися запаху поту на одязі: коротка інструкція

Як випрати джинси, щоб вони не сідали й не линяли: прості лайфхаки

Як почистити рулонні штори: ці 8 простих кроків мають допомогти

Як приготувати згущене молоко: з цим рецептом впорається навіть новачок

Гроші від схем Артема Шило із закупівлями трансформаторів для «Укрзалізниці» йшли на салони краси його дружини Ірини – ЗМІ

Показати ще