Найпростіший і найпухкішкий: "Мастер Шеф" Литвинова розкрила рецепт ідеальної шарлотки

Колишня суддя шоу "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася рецептом пирога, перевіреним роками.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати її фірмову яблучну шарлотку.

"Знаю більше ніж 100 рецептів пирогів з яблук🍎Але класний рецепт яблучної шарлотки — це те, що має бути в аресеналі кожної господині! Бісквіт в цьому рецепті складається з трьох інгредієнтів, і який я вважаю найпростішим, найповітрянішим і найпухкішим з усіх! А ще в ньому немає розпушувача, масла, молока та решти добавок", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:

  • 6 яєць
  • цукор - 200 г
  • борошно - 140 г
  • яблука - 600 г
  • мигдалеві пластівці - 30 г
  • кориця - 1 ч.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.

Яйця ділимо на жовтки та білки та окремо збиваємо їх в пишну піну — жовтки + половина цукру та білки + половина цукру.

Яблука "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розрізає на чотири частини та вичищає серцевину.

На дно розʼємної форми, застелене пергаментом, викладаємо яблука, присипані сумішшю крохмалю та кориці.

Збиті білки та жовтки з цукром акуратно з'єднуємо за допомогою лопатки плавними рухами з просіяним борошном, додаючи додати ванільний екстракт чи ванільний цукор.

Далі "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова заливає яблука тістом та присипає мигдалевий пластівцями. Запікати шарлотку треба в розігрітій до 180 градусів духовці 60 хвилин.

Розрізати та подавати шарлотку краще, коли вона повністю вистигне.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Печальная статистика: Эльвира Кириленко рассказала, сколько украинцев планируют возвращаться после войны домой

Медіум Анна Атаманова розповіла, яке місце займає Україна у сьогоднішньому геополітичному розкладі

Співачка Міла Нітіч розповіла про свої ритуали перед концертами: «Дуже важливо перед сценою залишитися на самоті»

Веліар розповів про удари по Україні: на початку війни вони спеціально обирали певні дати

Ясновидець розповів, чи США готові до світової війни: «Вони хочуть, щоб...»

Олександр Вербицький розповів, куди зараз мігрують українці: «Вони їдуть далі…»

Максим Ялі розповів, чому Захід наполягає на виборах в Україні: "Бажання та воля західних партнерів, насамперед США"

Анатолій Анатоліч показав ганебне відео з "міс "днр": "Вони не зупинилися в 2014 році, вони, на жаль..."

Фінал "Голос країни-13 буде іншим: коли і за якими правилами

Кошовий сказав, чи спілкується з Кравець, яка пішла з "Квартал 95": "Жінки, вони такі..."

Смакота з трьох інгредієнтів: "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт лавашу на сковороді

Гвоздєва з "Танці зі зірками" несподівано розповіла про небезпечне захворювання: "З цією жахливою недугою..."

Біла труна потопає у квітах: у Києві прощаються з Ніною Матвієнко, кадри та деталі

Це і соус, і маринад: суддя "Мастер Шеф" Ярославський розкрив рецепт ідеальної смаженої курочки

"Все на нервах, боїмося": Кароль зачепила українців розповідями про тяжке життя

Гороскоп на 8 жовтня 2023 року для всіх знаків Зодіаку: у Тельців сьогодні особливий день, а Левам треба прислухатися до порад

"Крутитися перед камерами, поки люди вмирають": запроданка Сєдокова засвітилася в РФ і отримала реакцію українців

Можна зробити солоним чи солодким: "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт ніжного сирного суфле

Названо знаки Зодіаку, які заздрять успіху інших: як перетворити цю емоцію на потужну силу

Показати ще