Справжній хіт серед сніданків: "Мастер Шеф" Клопотенко поділився рецептом солоних сирників

Переможець "Мастер Шеф", кулінарний експерт Євген Клопотенко запропонував українцям рецепт цікавої альтернативи солодким сирникам.
Читать на русском
Євген Клопотенко

Зірка проєкту "Мастер Шеф" Євген Клопотенко розповів, як приготувати сирники.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Клопотенко бере такі інгредієнти:

  • 400 г кисломолочного сиру жирністю 9%
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. борошна (можна регулювати залежно від вологості сиру) + додатково для паніровки
  • 4 ст. л. соняшникової олії для смаження
  • 5 гілочок кропу
  • 1 ч. л. солі

Переможець "Мастер Шеф" Євген Клопотенко також радить експериментувати, додаючи будь-яку іншу зелень, сухі трави та спеції, трохи пармезану чи в’ялених томатів.

Викладаємо кисломолочний сир у миску, додаємо яйце, борошно та перемішуємо все виделкою, ложкою або ж товкачиком для картоплі.

Кріп треба дрібно посікти. Додаємо зелень і сіль у миску до тіста, та ретельно перемішуємо, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.

Дошку чи робочу поверхню присипаємо борошном. Руки змащуємо олією чи водою та формуємо з тіста невеликі кульки. Потім притискаємо їх, формуючи сирники, та трохи паніруємо в борошні, аби вони тримали форму.

На добре розігріту пательню "Мастер Шеф" Євген Клопотенко наливає олію, але не одразу 4 ст. л., її треба буде поступово додавати в процесі смаження. Смажити такі сирники треба по 2-3 хвилини з кожного боку на середньому вогні.

Готові сирники "Мастер Шеф" Євген Клопотенко викладає на паперові рушники, аби прибрати зайвий жир.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт сендвіча із трьох інгредієнтів, який готують у Греції.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт тарта з полуницею без випічки.

Також Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко зацікавив рецептом бананового хліба.


БФ молодіжної ініціативи «Надія» до Дня незалежності України передав велику партію допомоги на Донбас

Військовий експерт про "замах на Зеленського", Кирила Буданова та російські "консерви" в Україні

У серпні українцям можуть повернути відключення світла: експерти розповіли, якими вони будуть

«Невдячна справа»: в Укренерго розповіли, що буде зі світлом взимку

Жінки з яким знаком Зодіаку відірвані від реальності: кого назвали астрологи

Не гірше за медовика: рецепт торта з пряниками, готується всього десять хвилин

Як почистити килим вручну: легкі поради, які полегшать процес

Що додати у воду, що квіти у вазі стояли довше: корисні поради

Як позбутися запаху поту на одязі: коротка інструкція

Як випрати джинси, щоб вони не сідали й не линяли: прості лайфхаки

Як почистити рулонні штори: ці 8 простих кроків мають допомогти

Як приготувати згущене молоко: з цим рецептом впорається навіть новачок

Гроші від схем Артема Шило із закупівлями трансформаторів для «Укрзалізниці» йшли на салони краси його дружини Ірини – ЗМІ

Збитків майже на мільйон гривень: фахівці Держекоінспекції виявили десятки порубаних дерев на Сумщині

Названо вживані автомобілі, які найменше втрачають у ціні при перепродажі

Грошова допомога від 2 тисяч гривень: хто може розраховувати на виплати

Топ-4 найагресивніших знаків Зодіаку у 2024 році: хто буде безстрашним у досягненні цілей

На Дрогобиччині браконьєри вбили лося, занесеного до Червоної Книги України

Китайські камери відеоспостереження в Україні передають інформацію на сервери китайських компаній - "Схемі"

Показати ще